ΤΙΜΗ στον Πόντο με Λύρα και Δικέφαλο

Η τούρτα αυτή δεν είναι απλώς ένα γλυκό δημιούργημα. Είναι σύμβολο μνήμης, ιστορίας και περηφάνειας. Η ποντιακή λύρα, όργανο που συνόδευσε χαρές και λύπες, γάμους, ξεριζωμούς και γλέντια, στέκεται δίπλα στον δικέφαλο αετό, το διαχρονικό έμβλημα του Ποντιακού Ελληνισμού.

Ο δικέφαλος αετός, σύμβολο δύναμης και πνευματικής συνέχειας από την εποχή της Αυτοκρατορία της Τραπεζούντας, θυμίζει πως ο Πόντος δεν είναι απλώς μια χαμένη πατρίδα, αλλά ζωντανή παρουσία στις καρδιές των απογόνων του.

Η επιγραφή «Ο ΠΟΝΤΟΣ ΖΕΙ» δεν είναι σύνθημα. Είναι διαπίστωση. Ζει στη γλώσσα μας, στα τραγούδια, στους χορούς, στις αφηγήσεις των παππούδων μας. Ζει στη μνήμη και στην ευθύνη μας να παραδώσουμε την ιστορία στις επόμενες γενιές.

Γιατί ο Πόντος δεν σβήνει.
Όσο θυμόμαστε, όσο μιλάμε την ποντιακή λαλιά, όσο κρατάμε τη λύρα ζωντανή  ο Πόντος θα ζει.